丰味之选 |寻觅隐秀山居酒店夏日舌尖上的怦然心动

szppw2年前 (2022-07-18)114
丰味之选 |寻觅隐秀山居酒店夏日舌尖上的怦然心动
连雨婆娑,一晴方知夏深,菡萏飘香,蝉鸣奏响夏韵,在烦闷燥热中寻觅一隅清幽,坐拥自然美景恣享舌尖清凉,荣粤酒家新品,寻觅夏日里的怦然心动。...

蚝门蟹宴,味蕾饕餮—池畔餐厅自助餐秋日上新,持蟹尝蚝正当时

szppw3年前 (2021-09-10)303
蚝门蟹宴,味蕾饕餮—池畔餐厅自助餐秋日上新,持蟹尝蚝正当时
滑嫩肥厚生蚝触碰舌尖,淡淡的海水咸味携裹着清甜的蚝香充满口腔,仿佛吞下整个海洋,这定是一次绝妙的味觉享受!...

快收藏~鲜香开胃的6道砂锅美食菜谱,做法简单分分钟学会!

szppw3年前 (2021-08-02)420
快收藏~鲜香开胃的6道砂锅美食菜谱,做法简单分分钟学会!
锅内加少许油,放入冰糖,小火慢慢炒到冰糖融化冒泡,倒入肉块,翻炒裹上糖色,下入葱,姜,八角,桂皮,香叶,慢慢翻炒出香味,调入2勺生抽,2勺老抽翻炒。...

舌尖上的湖南特色风味美食小吃

szppw3年前 (2021-08-02)259
黄宗宪途经湖南一个小乡村,借住农户家,农户的儿子从池塘捕回一条 剁椒鱼头河鱼,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸,黄宗宪觉得非常鲜美。...

CCTV-2《回家吃饭》节目组录制怀化美食

szppw3年前 (2021-08-02)312
在拍摄过程中,主持人仁杰和厨师边做菜边聊天,交流菜品的制作工艺,介绍侗族美食的独特魅力。随后,节目组还体验了侗家拦门酒、合拢宴、篝火晚会等特色民俗。...

火了22年,1年营收14亿,卖海鲜的如何打造自己的餐饮帝国?

szppw3年前 (2021-06-09)276
火了22年,1年营收14亿,卖海鲜的如何打造自己的餐饮帝国?
做供货商常常面临酒店压货,一压就是七八十万的账,当时不是个小数目。但开餐厅成本却相对不高,一个两千多平的店,20万左右就能开下来,日常朋友的宴请也方便。...

2020年中国餐饮百强企业总营业收入3095.1亿元

szppw3年前 (2021-06-09)289
面对疫情考验和内外部环境不确定性,餐饮百强企业和五百强门店发展受到一定冲击,但仍体现出较大的品牌发展优势和较强的抗风险能力。...

资本看餐饮,隐藏在数据里的5大反思和4大趋势

szppw3年前 (2021-04-24)342
面对2020年的疫情风暴,一批餐饮人因为承受不住打击而退场,但也有一批餐饮人抗住了压力,在逆风中飞扬。为什么?...

餐饮企业这轮升级,“不要为了数字化而数字化”

szppw3年前 (2021-04-24)273
餐饮企业这轮升级,“不要为了数字化而数字化”
顺境时只顾赶路,逆境时才懂反思。正是在疫情打击的2020年之后,餐饮企业更关注基本功是否扎实,数字化升级也一再被提起。...

洪七公:餐饮区块链领域变革者

szppw3年前 (2021-04-24)289
洪七公:餐饮区块链领域变革者
在这个快速发展且充满变革的时代,吃货大陆作为一个创新者、推动者、变革者,站在餐饮产业和区块链相融合的高度,去促进餐饮业的发展和进步,致力于打造餐饮消费分布式商业平台。...